L' arte culinaria
Colazione all’Europa Splendid
La giornata inizia con il profumo del caffè appena preparato e del pane caldo. Al buffet della colazione vi attendono prodotti regionali, specialità fatte in casa e tanti piccoli dettagli che rendono speciale il mattino a Merano. A questi si aggiungono piatti a base di uova preparati al momento, raffinate specialità altoatesine, frutta di stagione e tutto ciò che serve per iniziare la giornata con gusto.
Anche gli ospiti esterni sono i benvenuti per gustare la nostra colazione. (28,- € per persona)
Il Vostro hotel con mezza pensione in centro a Merano
La cucina alpina incontra l’Italia
La sera la cucina dell’Europa Splendid mostra il suo lato più creativo. Il nostro chef, originario del Sud Italia e da molti anni di casa a Merano, cucina con una passione palpabile e un raffinato senso per gli aromi.
Unisce ingredienti alpini alla leggerezza della cucina italiana – una melange alpino-mediterranea che si trova solo in Alto Adige: stagionale, interpretata con creatività e preparata con grande dedizione.
La nostra mezza pensione può essere aggiunta con flessibilità e delizia gli ospiti con un vario menu serale servito nell’elegante sala da pranzo.
La sala da pranzo più bella di Merano
Soffitti alti, grandi finestre decorate in stile Liberty e l’elegante fascino dei tempi passati: la sala da pranzo dell’Hotel Europa Splendid è uno degli spazi più speciali tra gli hotel cittadini di Merano. Inondata di luce e generosa negli spazi, la storica sala appare allo stesso tempo raffinata e rilassata – un luogo dove colazioni, cene e lunghe serate trovano la loro cornice ideale.
Vivere la cultura del vino dell’Alto Adige
Raffinata quanto la nostra proposta gastronomica è anche la selezione di vini che accompagna la vostra cena all’Europa Splendid. Nel nostro wine cellar riposa una curata scelta dei migliori vini di qualità dell’Alto Adige, insieme ad alcuni selezionati vini provenienti dalle vicine regioni vitivinicole, pronti ad accompagnarvi per tutta la serata.
Provengono da piccoli viticoltori che coltivano secondo principi biodinamici, da cooperative locali e da alcune delle nostre cantine preferite.
